「魅力基隆-山海神廚-111年度第四屆全國國中小暨高中料理競賽」
一、 |
依據基隆市政府111年3月17日基府教體貳字第1110109909B號函辦理。 |
二、 |
本案藉由學生參與料理製作過程,提升台灣在地食材之產地、環境、食物特性及營養成分之認知,更促進學生理解市場經濟概念,增進食材購買、烹煮製作需投入之成本,以期落實珍惜食物及廚餘減量。 |
三、 |
旨揭競賽為本府第四屆之料理競賽,除前揭教育目的外,更有校廚組進行參賽,藉由競賽之競爭及獎勵,以期提升校廚對學校午餐烹調之技術及熱情。比賽資訊如下: |
(一) |
報名日期:111年3月21日起至4月29日下午4時止。 |
(三) |
決賽地點:基隆市深美國小(基隆市信義區深美街198號)。 |